端午安康 从食品安全抓起 ——兴宁区食药监局开展端午节期间食品安全专项整治工作

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端午安康 从食品安全抓起 ——兴宁区食药监局开展端午节期间食品安全专项整治工作

2018-06-14 16:53来源: 兴宁区食药监局作者: 陈文彬


 

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端午节期间,粽子、糍粑、酒等节令食品纷纷走进大众餐桌。为了保障群众吃上放心的传统食品,兴宁区食药监局自5月下旬起,制定端午节期间食品安全专项整治工作方案,对辖区内商场、超市、副食品店、农贸市场等场所开展食品安全专项整治工作。

    执法人员通过“四步走”的措施,严抓食品安全。 一是以粽子、糍粑、红酒、散装白酒等节庆食品为重点,着重检查食品生产原辅材料进货查验、索证索票、食品添加剂使用、生产控制、从业人员健康和产品检验等情况。严厉打击使用非食品原料加工食品行为。二是严查食品流通环节中无证经营、不按照规定履行进货查验义务、销售过期变质食品、销售非法添加硼砂、工业酒精等非食用物质或者滥用食品添加剂的违法行为。三是加大检测力度。执法人员随机在市场上抽取节令食品进行快速检测和监督抽检,包括节假日较受欢迎的粽子、猪肉、牛肉、白酒、鲜湿米粉和蔬果类,检测项目涵盖硼砂、二氧化硫、吊白块、甲醛、农残等,共检测178批次,已出结果75批次,合格率为96%,及时排除了食品安全隐患。四是以社会共治为目标加强宣传。食药监局通过网站、短信、微信公众号、今日头条等载体发布检查信息和温馨提示,提醒广大群众在选购食用粽子时须注意的事项,并告知群众遇到食品安全问题时妥善的解决办法和投诉举报电话,达到了普及食品安全知识的良好效果。

截止6月14日,整治工作共检查食品生产经营户277家,下达整改意见25份,立案1起。食药监部门将继续加大食品安全专项整治力度,对检查中发现问题的经营户进行追踪复查,进一步巩固专项整治效果,确保辖区食品安全。

 






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